Fue reportero y enviado especial al exterior para America Televisión, CVN, Radio América y el diario El Cronista. Ha sido también reportero internacional para la BBC de Londres y asesor en realización y contenidos documentales televisivos de la Unión Europea.

En su labor de cobertura periodística a nivel nacional, hay tres aspectos por los que se ha destacado:

- Reportó y dirigió operativos periodísticos acerca de los principales hechos ocurridos en la Argentina entre 1987 y 2005.
- Fue el primer periodista en utilizar el sistema de telefonía celular en la Argentina en el año 1989.
- En 1993 impulsó la creación y redactó el primer Manual de Estilo de la radiofonía argentina.

La cobertura de conflictos internacionales ha sido -y sigue siendo- uno de los aspectos más sobresalientes de su carrera. Detallamos a continuación algunos de sus trabajos más renombrados:

- Cumbre Americana, San José de Costa Rica 1989.
- Guerra Sandinistas Contras, Nicaragua 1989.
- Elecciones en Brasil, 1989-1995.
- Caída del presidente Fernando Collor, 1992.
- Cumbre ECO. Río de Janeiro, 1992.
- Elecciones en España, 1993.
- Guerra en la Ex -Yugoslavia, 1993.
- Elecciones en Paraguay, 1993.
- Elecciones en Italia, 1994.
- Situación política en Reino Unido, 1994.
- Reunión del MERCOSUR en San Pablo, 1994.
- Elecciones en Uruguay, 1995.
- Acuerdo de paz en Guatemala, 1997.
- Banzer en Bolivia, 1997.
- La situación en el Canal de Panamá, 1997.
- El régimen de Fujimori, Perú 1997.
- Guerrilleros en democracia, El Salvador 1997.
- El modelo chileno, 1997.
- La guerra latente en Nicaragua, 1997.
- Neoliberalismo y pobreza, Latinoamérica 1997.
- Paz en los Balcanes, Bosnia, Serbia y Croacia, 1997.
- La democracia oriental, Uruguay 1997.
- Cumbre americana en Chile 1998.
- 25 años del golpe, Chile 1998.
- Amazonas, 1998.
- Política y deporte, Brasil 1998.
- La cuestión vasca, ETA 1998.
- Menem en Inglaterra, 1998.
- Pinochet detenido en el Reino Unido, 1998.
- Guerra en Yugoslavia y Kosovo, 1999.
- Cumbre Grupo Río, Santiago de Chile 2000.
- Intento de golpe en Paraguay, 2000.
- Cumbre Grupo Río, 2001.
- Ruptura proceso de paz en Colombia, 2001-2002.
- Caída de Fujimori, 2001.
- Cumbre de Monterrey, 2002.
- Cumbre UE-Latinoamérica, Madrid 2002.

Alfredo Casado se destaca también como un gran entrevistador. Algunos de sus trabajos más recordados incluyen entrevistas a grandes estadistas y personalidades de la política internacional:

- George Bush (1989)
- Daniel Ortega (1989-1991-1997)
- Felipe González (1989-1992-1993-1998-2001)
- Henry Kissinger (1989)
- Luiz Ignacio Lula da Silva (1989-1992-1995, 2003)
- Ciro Gómez (1992)
- James Carter (1993,1998)
- Alan García (1989)
- Patricio Alwyn (1992,1999)
- José María Aznar (1993-1998)
- José Saramago (1998)
- Silvio Berlusconi (1994)
- Eduardo Frei (1997)
- Fernando Cardoso (1992-1995-1998-2002)
- Ricardo Lagos (1999-2000-2001-2002)
- Edén Pastora (1997)
- Julio M. Sanguinetti (1995-1997-1998)
- Lino Oviedo (1997-1998)
- Christopher Patten (2000-2001-2002)
- Vicente Fox (2001) (2005)
- Pascal Lamy (2001,2003)
- Evo Morales (2005) (2006)
- Miguel Angel Insulza (1997) (1998) (2006)